2022 Kasım ve Aralık aylarında odamızda Ekmek ve Unlu Mamuller üretimi yapan üyelerimiz için ücretsiz olarak  “Hijyen” eğitimleri düzenlendi. Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından desteklenen ve iki ayrı aşamada gerçekleştirilen eğitimler neticesinde eğitime katılan üyelerimizin çalışanları “Hijyen Belgelerini” almaya hak kazandılar.  
Hijyen belgeleri üyelerimiz  Ak-Ek Unlu Mamulleri, Mustafa Kırcı Trabzon Vakfıkebir Ekmek Fırını, Baki Kalyon Vakfıkebir Ekmek Fırını, Rasim Yeni Somuncu Baba, Oka Unlu Mamuller ve Arifler Ekmek Fırını sahiplerine Yönetim Kurulu Başkanımız Sami Karaoğlan, Yönetim Kurulu Üyelerimiz Günay Özen, Tufan Kayış, İsmail Kantarcıoğlu ve Mehmet Sıdan tarafından takdim edildi.
Belge töreni yapıldıktan sonra ATSO Yönetim Kurulu Başkanı Sami Karaoğlan; “hijyenin insan sağlığı için ne kadar önemli olduğunu artık daha iyi anladığımız bu günlerde Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile ortaklaşa düzenlediğimiz bu eğitimin çok faydalı ve gerekli olduğunu düşünüyorum.  Siz değerli üyelerimize, çalışanlarınıza bu eğitime katılma fırsatı verdiğiniz için çok teşekkür ediyorum.” Dedi.