Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatları doğrultusunda başlatılan “Süt ve Süt Ürünlerine Yönelik Resmi Kontrol” programı kapsamında Türkiye genelinde eş zamanlı denetimler hız kesmeden devam ediyor. İl genelinde sürdürülen çalışmalarla, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması hedefleniyor.

Denetimler kapsamında; yurtlar, hastaneler, okul kantinleri, yerel marketler ve şarküteriler başta olmak üzere süt ve süt ürünleri satışı yapılan işletmeler titizlikle inceleniyor. Ekipler tarafından işletmelerin hijyen şartları, ürünlerin muhafaza koşulları, izlenebilirlik kayıtları ve etiket bilgileri detaylı şekilde kontrol ediliyor.

Ayrıca satışa sunulan ürünlerin mevzuata uygunluğunu belirlemek amacıyla numuneler alınarak, özellikle taklit ve tağşiş yönünden analiz edilmek üzere yetkili laboratuvarlara gönderiliyor.

Yetkililer, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla denetimlerin aralıksız süreceğini vurguladı.