Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat, Akhisar’da zeytin ağacı sayısının 20 yılda 7 milyondan 17 milyona çıktığını belirterek, zeytinyağı lisanslı depoculuğunun üreticiye finansman ve fiyat istikrarı sağlayacağını söyledi. Alhat, Türkiye’ye örnek olacak farklı bir sistem üzerinde çalıştıklarını açıkladı.

Türkiye zeytin ve zeytinyağı üretiminde son yıllarda önemli bir ivme yakalarken, sektörün lokomotif merkezlerinden biri olan Akhisar’da lisanslı depoculuk için yeni bir adım atılıyor. Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat, mevcut depolama alanlarının yetersiz kaldığını belirterek, zeytinyağı lisanslı deposunu klasik modellerden farklı bir sistemle hayata geçirmeyi hedeflediklerini söyledi.

Akhisar zeytinciliğin merkezi konumunda

Akhisar’ın Türkiye zeytin üretiminde stratejik bir noktada bulunduğunu vurgulayan Alhat, “İlçemizde zeytin ağacı varlığı 20 yılda 7 milyon adetten 17 milyon adede ulaştı. Türkiye genelinde de zeytin ağacı sayısı 90 milyondan 190 milyona çıktı. Akhisar, üretim ve kalite açısından ülkemizin en önemli merkezlerinden biri haline geldi” dedi.

Akhisar’da yılda ortalama 30 ila 45 bin ton arasında zeytinyağı üretildiğini belirten Alhat, potansiyelin bunun çok üzerinde olduğunu ifade etti.

Üretici fiyat dalgalanmasından korunacak

Lisanslı depoculuk sisteminin üretici için büyük avantaj sağlayacağını dile getiren Alhat, “Bu sistem sayesinde üretici, hasat döneminde ürününü düşük fiyata satmak zorunda kalmayacak. Zeytin ve zeytinyağı lisanslı depoya konulabilecek, üretici finansman ve stopaj desteklerinden yararlanabilecek. Böylece fiyat istikrarı sağlanmış olacak” diye konuştu.

Türkiye’ye örnek bir model

Projeyi mevcut tesisler üzerinden hayata geçirmeyi planladıklarını kaydeden Alhat, uygun şartları taşıyan depoların lisanslanacağını belirterek, “Bu sayede ekstra bir yatırım maliyeti oluşturulmayacak. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’nun (TKDK) destekleriyle, Türkiye’de ilk olacak bir modeli Akhisar’da uygulamaya koymak istiyoruz” dedi.

Zeytinyağında tüketim artıyor

Dünyada ve Türkiye’de zeytinyağı tüketiminin istikrarlı şekilde arttığına dikkat çeken Alhat, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bu artışta etkili olduğunu vurguladı. Türkiye’de kişi başı yıllık zeytinyağı tüketiminin 2,5 litre seviyelerinde olduğunu hatırlatan Alhat, “Önümüzdeki 10 yılda bu rakamın 5 litreye çıkmasını hedeflemeliyiz. Bu da üretimin ve yeni dikimlerin artmasını zorunlu kılıyor” ifadelerini kullandı.

Akhisar’da tarımsal çeşitlilik güçleniyor

Akhisar’ın yalnızca zeytinle değil, domates, salça, yumurta, tavuk eti, turşu ve konserve sektörlerinde de güçlü bir üretim altyapısına sahip olduğunu belirten Alhat, büyükbaş hayvancılık ve seracılık yatırımlarının da son dönemde artış gösterdiğini sözlerine ekledi.

Haber : Akif Özalp